Pourquoi Astréïa c’est plus que des moulins?

moulin farine astrié

Dit Jean-Marie, pourquoi Astreia, c’est plus que des moulins? Astréïa c’est plus que des moulins, parce qu’on peut dire Astréïa, c’est une vision. Les moulins sont le point de départ de cette vision. Son point de départ de la matérialisation de cette vision. Mais cette vision part du monde agricole, des valeurs du monde agricole […]

Pourquoi Astréïa forme les personnes qui utilisent les moulins ?

moulin à meule de pierre

Dit Jean-Marie, pourquoi Astréïa forme les personnes qui utilisent le moulin ?  Parce qu’on a pas envie qu’ils cassent. Plus sérieusement, nous formons les personnes qui utilisent le moulin. Parce que c’est nécessaire, déjà, parce qu’on veut établir une relation avec eux et surtout parce qu’ils en ont vraiment besoin. Comment expliquer ça ? C’est […]

Pourquoi tu proposes un moulin en boulangerie ?

Dit Jean-Marie, pourquoi tu propose un moulin en boulangerie?  Chez Astréia  Nous proposons un moulin en boulangerie, tout d’abord pour répondre à la demande de certains boulangers. C’est vraiment la première étape qui nous a amenés à réfléchir sur ce moulin en boulangerie, c’est la réponse à une demande. Plus généralement, je sentais depuis quelques […]

Pourquoi tu fais signer tes moulins ?

moulin farine astrié

Dit Jean-Marie, pourquoi tu fais signer tes moulins ? La réponse à cette question est simple elle porte sur l’humain. Alors ça pourrait être un peu mis à toutes les sauces, « mettre l’humain au cœur, etc » c’est pas forcément des expressions que j’aime bien, mais c’est surtout l’idée de s’intéresser aux personnes.  Concrètement, on fait […]

Pourquoi les moulins peuvent contribuer à ce changement ?

moulin farine astrié

Dit Jean-Marie, pourquoi les moulins peuvent contribuer à ces changements?  Ce changement de paradigme qui consiste à apporter de la valeur ajoutée dans le travail de l’agriculteur, du paysan. Le moulin que fabrique Astreia est au coeur de ce changement, à savoir qu’il s’agit d’un outil de transformation d’une matière première, une céréale quelle qu’elle […]

Pourquoi la marque Astréïa peut changer les choses ?

Astréïa marque de moulins à meules de pierre

Dit Jean-Marie, pourquoi la marque Astreïa peut changer les choses? Là encore, on va partir du général pour aller vers le particulier. La marque Astréïa peut changer les choses sur le constat d’une agriculture qui globalement peut être, se trouvait dans une impasse. Parce que la marque Astréïa, au départ, c’est une vision, c’est une […]