L'Authentique
Moulin à meules de pierre 30Kg de farine à l’heure
Notre moulin le plus généreux Grand Moulin type Astrié
La performance au service de la production.
Conception Française et fabrication artisanale dans notre atelier.
Un moulin Astrié XL
Une farine d’exception qui répond à la demande de vos clients
Une étude spécifique d’implantation du moulin réalisée par notre bureau d’études
Une offre pour se différencier avec farine haut-de-gamme à forte valeur ajoutée.
Le moulin Complet Astréïa comprend
Le moulin (meules, trémie, châssis…)
La bluterie (caisson de récolte de la farine)
Le tamis pour farine bise (équivalent T80)
La pelle pour extraire la farine hors de la bluterie
Options supplémentaires
- Vers ensachage ou autre collecteur ex : chambre à farine
- Pentes de collecte de la farine (inox)
- Vis de reprise de la farine en fond de bluterie (inox)
- Tube de sortie de la bluterie (inox)
- 8 sorties pour l’ensachage
- Vis de distribution de la farine (inox)
- Raccordement à la vis de reprise de la farine en fond de bluterie
- Tube et 5 tés de remplissage sacs
- Sacs de 25 kilos
- Longueur 1,91m, prévoir surélévation du moulin selon hauteur des sacs
- Pied de support du module d’ensachage inclus
- Capteur d’arrêt mécanique du moulin en fin de remplissage de tous les sacs
Permettant de créer une animation et une visibilité sur la meule
Tous les projets sont étudiés avec vous.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES MOULIN ASTRIÉ
Résumé
Le moulin Astrié est un moulin à meule de pierre qui n’écrase pas le grain mais le déroule, permettant ainsi d’obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur-ajoutée.
Rendement de 80% en farine de blé bise, en un seul passage
Débit entre 30 et 35 kg de farine / heure
Arrêt automatique du moulin lorsque la trémie est vide
Débit réglable à une seule main par une manette de débit
Véritable moulin électrique qui déroule le grain
Farine plus nutritive, plus digeste
Farine plus souple, plus facile à travailler
Véritable facteur de différenciation à la ferme ou en boutique : vos clients aiment voir le moulin fonctionner
Vos produits transformés ont un goût inégalé dont les clients se souviennent
Vous pouvez choisir avec un seul moulin Astréïa de réaliser plusieurs farines différentes, en échangeant vos tamis
Respect des normes alimentaires
Respect des normes hygiène et sécurité
Respect complet et total du procédé d’André et Pierre Astrié
Toutes graines suffisamment sèches : environ 15% de taux d’humidité (Attention cela dépend des graines)
Céréales
- Blé tendre
- Blé dur
- Sarrasin
- Orge
- Seigle
- Maïs
- Petit épautre
- Épeautre
- Riz
- Quinoa
Légumineuses & Autres
- Châtaignes concassées
- Haricot
- Haricot niébé
- Lentilles
- Pois chiche
- Drêche
Chaque moulin est vendu avec un tamis fourni au choix et les tamis sont interchangeables.
Farine équivalent T65
tamis 250µ
Farine équivalent T80
Tamis 300µ
Farine équivalent T110
Tamis 470µ
Farine équivalent T130
Tamis 600µ
Farine équivalent T150
Tamis 800µ
Tamis sur mesure
si < 250µ ou >850µ
Moulin a farine électrique
- Entrainement par moteur électrique 380V (triphasé + terre) (16A)
- Puissance 2,7kw
- Armoire électrique aux normes CE
- Volume sonore, poste de travail : 85dB(A)
La bluterie
- Caisson en CP Bouleau
- Colles sans formaldéhydes
- La bluterie est toujours vendue avec le moulin
- Contenance bluterie : 140kg de farine (moulin Ø100cm)