Dois-je choisir un petit ou un grand modèle de moulin Astrié ?

Nous avons régulièrement la question : dois-je choisir un moulin à meules de pierre de type Astrié de 50cm de diamètre ou d'1mètre de diamètre ?

Nous avons régulièrement la question : dois-je choisir un moulin à meules de pierre de type Astrié de 50cm de diamètre ou d’1mètre de diamètre ?

La première question à se poser est de savoir combien de kilos de farine vous allez avoir besoin. Chez Astréïa, nous fabriquons aujourd’hui un moulin à meules de pierre de type Astrié de 50cm de diamètre. On l’appelle dans notre jargon le « petit modèle ».

Une vidéo pour tout comprendre (2 min)

Une question de rendement

Avec un « petit modèle » de moulin à meules de pierre de type Astrié, vous aurez un rendement d’environ 15 kilos de farine par heure.

Avec le « grand modèle », vous aurez 30 kilos de farine par heure.

La quantité de blé et de farine désirées

Si vous alimentez votre moulin en continu, avec le « petit modèle », vous aurez environ 300 kilos de farine par 24h. Soit 1 tonne et demi de farine par semaine de 5 jours, soit environ 6 tonnes par mois.

Merci pour votre demande !

Celle-ci à bien été prise en compte et nous revenons vers vous au plus vite ​