Une des premières raisons pour laquelle il vous faut privilégier l'achat d'un moulin à farine à meule de pierre d'occasion est que vous l'aurez plus vite.
Nombreux sont les internautes qui nous demandent si nous vendons un moulin à meule de pierre d’occasion en plus des moulins à farine que nous fabriquons.
Si vous n’avez que peu de temps pour lire cet article, voici le résumé ici. Voici les 5 raisons d’acheter un moulin électrique professionnel d’occasion :
Une des premières raisons pour laquelle il vous faut privilégier l’achat d’un moulin à farine à meule de pierre d’occasion est que vous l’aurez plus vite. En effet, le moulin étant déjà utilisé chez un professionnel ou un particulier vous n’aurez qu’à aller le chercher sur place à vérifier son fonctionnement et à l’emporter. Simple et efficace, nul besoin que votre moulin artisanal soit fabriqué pour vous.
La seconde raison est que ce moulin peut potentiellement se trouver près de chez vous, ce qui vous permet d’aller le voir en fonctionnement, de réfléchir, d’y revenir et… de l’emporter chez vous. Ceci peut vous éviter un ou deux allers/retours chez un Fabricant de moulins à farine.
Il peut paraître étonnant de l’écrire, mais aujourd’hui, un moulin à meule de pierre d’occasion est plus cher qu’un neuf. Surtout lorsqu’il s’agit de moulins dit « Moulin Astrié ». En effet, ces moulins ne se dévalorisent pas dans le temps sur le marché de l’occasion contrairement à d’autres moulins électriques remplis d’électronique.
L’innovation consiste en la conception et la mise au point d’un système oscillant de la meule tournante : une ingénieuse combinaison de deux ressorts permet de maîtriser l’effort exercé par la mouture vers le haut, et de régler précisément l’écart entre les deux meules. Une spécificité technique qui permet de dérouler délicatement le grain de blé, sans l’écraser comme le font alors tous les autres moulins existants.
Débit entre 15 et 20kg de farine / heure pour le moulin Authentique 15 et l’Ambassadeur. Pour le moulin Authentique 30, le débit est de 30kg de farine produite à l’heure.
Nous proposons deux types de moulin à farine type Astrié pour les professionnels :
– Petit moulin en 50 cm de diamètre avec un rendement de 15 kgs de farine à l’heure
– Grand moulin en 100 cm de diamètre avec un rendement de 30 kgs de farine à l’heure (nouveau depuis 2020)
Notre délai de fabrication est désormais de 6 à 8 mois à compter de la signature du devis.
Vous pouvez demander gratuitement votre devis en cliquant ici
Notre moulin déroule le grain sans l’écraser, procédé qui permet de conserver les qualités nutritives et les liaisons gluten-amidon pour la panification : la farine est reflet de l’intégralité du grain.
Qualité & Finesse de la mouture avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage (peu chauffée, peu oxydée).
Une farine haut-de-gamme à forte valeur-ajoutée.
Moulin Astréïa
ZAC des Bruyères
180 Rue Lavoisier
01960 Péronnas